Château Puyfromage

Vignoble : Merlot

Merlot : Vignoble du Château PuyfromageMerlot : Vignoble du Château PuyfromageOriginaire de la région de Libourne, recherché par les merles on lui a donné le nom de cet oiseau : Merlot (en patois petit merle).

Cépage précoce, d’une intensité colorante importante. Il apporte au vin la richesse alcoolique, la souplesse et une complexité aromatique (fruits rouges, prunes, épices).

Les grappes ont des grains gros et espacés, avec une peau fine.

Ce cépage est particulièrement bien adapté à nos sols argileux et argilo-calcaires qui gardent un peu de fraîcheur même en été.

 

 


SOMMAIRE : Vignoble | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc