Château Puyfromage

Philosophie : Qualité

Qualité : Grappe de raisin

Qualité : Grappe de raisinUne taille courte de qualité pour une production maîtrisée
(45 à 50 hl /hectare).

Un effeuillage pratiqué au début de l’été qui permet ensoleillement et aération des raisins.

Un éclaircissage (suppression de quelques grappes) adapté à la situation de chaque parcelle.

Le respect du fruit et de son expression dans le vin par une amélioration continue de nos pratiques vinicoles.

 


SOMMAIRE : Éditorial | Qualité | Environnement